応用栄養学実習を担当しています。応用栄養学は1、2年生で学んできた栄養の基礎知識を生かし、乳児期や学童期、高齢期といった各ライフステージに特徴的な栄養の課題に対する栄養管理を学ぶ科目です。実習を通して実践的な授業を行っています。