茨城キリスト教大学

常陸乃食 魅力向上プロジェクト:学外で「鯖そぼろバーガー」を販売しました!vol.2

2025年2月20日、日立市農林水産課様が主催するイベントで(株)飛勘水産 様と販売活動をおこないました

鯖そぼろバーガーとは
2023年に本学産学連携プロジェクト(本学食物健康科学科学生)が考案し、(株)飛勘水産様が商品化。各種イベントで販売をしている商品です。

販売会の様子

販売開始前からこの長蛇の列が!

販売当日、朝10時をすぎた頃より来庁者から販売会の場所や販売内容のお問い合わせをいただき、販売準備が整ったときにはもうこの長蛇の列が出来ていました。
(販売場所はトラックの前)


学生たちは、寒い中並んでくださっているお客さまおひとりおひとりにチラシを配布しながら、販売商品を説明し、丁寧な対応を心がけていました。 
(チラシ70部がお客さまの手に渡りました)
会計は飛勘水産様にお願いし、学生は注文と袋詰めを担当。
今回、はじめて男子学生も当プロジェクトに参加してくれました。
30分足らずで鯖そぼろバーガーが完売!
飛勘水産様のお弁当も順調に売れていきました(後ろにいるのは飛田社長)
ついに、雪が降りだしましたが
寒さに耐えながらもPR活動に励んでくれました
今回もロゴ旗が大きく掲げられていました
現在商品開発にも関わっている桝谷 美羽さんがメディア取材に応じました

主催いただいた日立市農林水産課の皆様、飛勘水産様、今回も大変お世話になりました!

おまけ(お弁当も完売して嬉しそうな学生たち)

 次回は新商品開発の進捗状況をとり上げます!

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