本学食物健康科学科が日立市と
茨城ゆめ国体のお弁当を作りました。

7月9日（火）、日立市役所大屋根広場多目的ホールで試食会が開かれました。

日立市の依頼により、茨城国体開催期間の７日間、日立市内の競技に参加する選手団へ提供する弁当メニューを食物健康科学科学生が考案しました。
調理を担当する市内の弁当業者5社の担当者と調整し、7日分7種類の弁当メニューを完成させました。
あわせて、弁当箱のデザインも学生が担当しました。

当日は、７種類の弁当がお披露目され、実行委員会会長である小川日立市長をはじめとする関係者により、試食会が和やかに行われました。