経営学科のメンバーが予実管理やイベントの企画・運営、企業との折衝などをメインに行い、食物健康科学科のメンバーは弁当の調理やメニュー立案、栄養管理や衛生管理を担当。それぞれの役割がある中、その役割に縛られず、経営学科は食物健康科学科について、食物健康科学科は経営学科について学ぶ機会にもなり、学科横断的な学びの場になっています。
本企画では、事業実施のための資金調達から始めています。学生が企画の趣旨を説明して出資を募り、活動のための資金としました。目標金額の調達は早々に達成し、様々な活動費に充てています。出資いただいた方々には、お弁当購入時の割引券を配布したりしています。