2010年2月11〜12日
母なる大河「メコン」が作ったデルタを見学するツアーに参加しました.
朝ホーチミンを発ち,ミトーという街に寄ったあと,メコン川河口に位置する都市「カントー」を目指します.
ライスペーパー工場
それを熱した鉄板の上で伸ばして固めます.
ライスペーパー工場
出来上がったアイスペーパーを,
藁で編んだ敷物の上で乾燥させます.
ライスペーパー工場
ライスペーパー工場
出来上がったライスペーパーを麺状に
カットすれば,フォーの出来上がり.
ライスペーパー工場
大量の籾殻.
Last updated: 2010/4/1