ベトナム2:メコンデルタ

2010年2月11〜12日
母なる大河「メコン」が作ったデルタを見学するツアーに参加しました.
朝ホーチミンを発ち,ミトーという街に寄ったあと,メコン川河口に位置する都市「カントー」を目指します.
ライスペーパー工場
ライスペーパー工場

それを熱した鉄板の上で伸ばして固めます.

ライスペーパー工場
ライスペーパー工場

出来上がったアイスペーパーを,
藁で編んだ敷物の上で乾燥させます.

ライスペーパー工場
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ライスペーパー工場
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出来上がったライスペーパーを麺状に
カットすれば,フォーの出来上がり.

ライスペーパー工場
ライスペーパー工場

大量の籾殻.

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Last updated: 2010/4/1