学校給食の献立を競う「第16回学校給食甲子園」で日本一になったひたちなか市立美乃浜学園で栄養教諭をされている保立貴博先生（本学科平成24年度卒）にインタビューした記事が大学HPで掲載されました。ぜひ、ご覧ください。

（大学HP）
食物健康科学科：祝！卒業生の学校給食献立が日本一に！！！ | 茨城キリスト教大学 (icc.ac.jp)
https://www.icc.ac.jp/academics/life/fod/news/detail/2021-12-10.html