本年度のICアカデミー賞は、小西ゼミの
「時短を目的とした離乳食の調理方法の検討と実践」
の研究を行った3人の4年次生が受賞しました。
栄養成分の分析、調理、栄養教育の実践が行われました。
写真は小西ゼミの卒業研究発表会の様子です。