2月19日13：30より、日立市長以下日立市幹部、笹尾理事長、上野学長以下大学幹部参加ものとプロジェクト成果発表会がWebにて開催されました。
大学から2学部3学科より7チームの参加があり、本学科からは石川ゼミ4年生の田尻美幸さん、酒井朱菜さん、野上愛莉さんが「スマイル・ライフ・サポート～地域住民との交流・栄養相談の場の提供～」と題し、6か月間での取り組み内容について報告しました。超高齢社会を迎え、日立市の高齢者約500名、訪問介護施設スタッフ約30名に食・栄養に関するアンケートを実施し、高齢者が抱える栄養問題とその対解決策について日立市長及び日立市の幹部に提案を行ないました。
今後日立市と本学科の連携がさらに深まり、高齢者の食・栄養問題に対する対策が充実することを期待します。

Webでの発表の様子