今日土曜日は新入生交流会のため、水戸プラザホテルで懐石料理をいただいてきました。もちろん、ただ食べるだけでなく、料理長からお料理一品一品について出汁の取り方や調理方法の解説をいただき、食事はテーブルマナーの講習会を兼ねています。4年生らによる教員紹介などもあり、雨を除けば楽しい一日となりました。
